水の秘境・奥吉野で、
職人の心が紡ぎ出す岡下の素麺

奥吉野 天川村の奥座敷、清流「天の川」の川辺に佇む岡下製麺所。
日本名水百選にも選出される湧水「ごろごろ水」をたたえ、霊峰 大峯山を抱き豊かな自然と
美しい空気が澄み渡る天川村。その地で育まれる岡下の素麺は、格別の美味しさ。昔ながらの手延べ製法を守り、日々の天候や湿度を肌で感じながら、心を込めて紡がれる岡下の素麺。